Introducció
Un bon sistema de punt de venda és essencial per proporcionar una experiència excepcional al client.
En el món empresarial actual, dinàmic i en constant canvi, escollir el sistema de punt de venda (PDV) adequat és essencial per a les empreses del sector de la venda al detall i de la restauració. Per prendre una decisió informada, és necessari comprendre íntegrament les capacitats, característiques i adequació de la plataforma amb els diferents models de negoci.
Amb l'objectiu d'oferir una comparació completa de diverses solucions TPV, hem fet aquest exercici on es comparen les solucions més conegudes en la regió MENA: Odoo, Foodics i Sapaad. Hem creat una taula que presenta les funcionalitats principals que una plataforma de punt de venda hauria d'incloure, així com eines integrades de gestió empresarial que optimitzen aquestes funcionalitats de punt de venda. Gaudeix de la lectura!
Odoo
Odoo ha estat dissenyat per a revolucionar el concepte de programari empresarial per mitjà d'una solució que cobreix necessitats complexes amb simplicitat. Ha esdevingut una elecció destacada per les empreses de qualsevol mida, ja que ofereix més de 82 aplicacions empresarials completament integrades i milers de mòduls comunitaris. Aquest programari de codi obert cobreix diversos sectors, fet que el converteix en un actor clau en el mercat. Odoo és l'única solució tot en un en el mercat de la restauració, ja que ofereix un punt de venda amb un back-end complet que inclou diferents àmbits: gestió d'inventari, comptabilitat, aprovisionament, CRM, sistema de gestió de recursos humans, màrqueting i molt més.
«Un sistema de punt de venda integrat que connecta tots els aspectes de les teves operacions de comerç i promou l'eficiència i la cohesió».
12 milions
d'usuaris
Entre 1 i 6 setmanes
per a la implementació
Més de 44.000
aplicacions integrades
Més de 3600
empleats
Sapaad
Sapaad és un sistema de punt de venda al núvol adaptat al sector de la restauració, conegut per la seva senzillesa i eficiència. Simplifica els processos de presa de comanda i la gestió amb una interfície intuïtiva que permet que el personal se centri en el servei al client. Sapaad proporciona un seguiment d'estoc en temps real per mantenir un nivell d'estoc òptim i minimitzar els costos. El sistema també inclou funcionalitats per a la gestió de lliuraments, alhora que garanteix un servei impecable i puntual. Les eines d'anàlisi i informes de Sapaad ofereixen informació sobre les tendències de vendes i el rendiment operatiu. Com que és un sistema compatible amb diversos establiments, és una opció ideal per a les empreses que tenen diverses ubicacions, ja que proporciona un control centralitzat. El seu model basat al núvol suprimeix la necessitat d'inversions en hardware i manteniment i, proporciona així, una alternativa econòmica per a les empreses petites i mitjanes.
2000
usuaris
Entre 2 i 7 dies
per a la implementació
Més de 30
aplicacions integrades
Més de 200
empleats
Comparació de les funcionalitats
Pagaments i finalització de compra
Odoo
Sapaad
Gestió de pagaments
Control d'efectiu
Targeta de crèdit/dèbit
Pagament mòbil
Moneder electrònic
Targetes regal
Pagaments contactless/NFC
Escanejar per a pagar (QR en la pantalla)
Pagaments sense contacte
Dipòsits/reserves
Comprar ara i pagar més tard
Compatible amb múltiples divises
Canvi de divises
Arrodoniment de divises
Facturació i gestió de comandes
Possibilitats de facturació
Facturació tardana
Generació de factures de clients
Comandes paral·leles
Venda mòbil
Integració de balances
Administració de subscripcions
Venda creuada entre sessions
Rebuts i interacció amb els clients
Rebut digital i físic
Rebuts personalitzables
Pagament fraccionat
Gestió de propines
Gestió de descomptes
Venda encreuada i venda millorada
Comptabilitat
Integració de la comptabilitat
Saldo disponible al compte del client
Compatibilitat amb impostos compostos
Compatibilitat amb ecotaxes
Compatibilitat amb Recupel
Compatibilitat amb BEBAT
Funcionalitats per a la presentació d'informes fiscals
Declaració d'impostos detallada
Càlcul d'impostos integrat
Exenció fiscal
Conciliació d'impostos
Consolidació en temps real
Posicions fiscals
Productes
Odoo
Sapaad
Informació i organització dels productes
Categories de productes
Cercar i filtrar per producte
Atribut/variant de producte
Unitat de mesura
Ampli ventall de productes
Imatges i galeria de productes
Importació/exportació de dades del producte
Edició/actualització de productes en massa
Generació de codi de barres
Lector de codi de barres
Codis de barres dinàmics
Estoc de temporada
Gestió de kits
Preus per a diverses ubicacions
Configurador de productes
Preus i promocions
Llista de preus
Descomptes/promocions
Preu per paquet/oferta
Gestió d'inventari
Seguiment i estat d'estocs
Inventari automatitzat
Inventari multimagatzems
Lots/números de sèrie
SKU (unitat de manteniment d'estoc)
Transferència i repartiment d'estoc
Sistema d'alerta d'estoc baix
Alertes per a la reposició d'estoc
Gestió d'aprovisionament
Visibilitat d'aprovisionament
Gestió d'empleats
Odoo
Sapaad
Gestió d'assistències i del temps
Sistema de control d'horari de l'empleat
Planificació i horaris
Canvi de sessió de l'empleat
Permisos d'accés
Control d'accés en funció del rol
Control d'accés d'empleats
Avaluació del rendiment i definició d'objectius
Gestió dels objectius de venda
Indicadors de rendiment de l'empleat
Funcionalitats addicionals
Historial de sessions
Opcions de preus per a l'assignació de tasques
Chatter
Formació de l'empleat
Comissió de vendes
Integració de la nòmina
Integració amb RH
Gestió del restaurant
Odoo
Sapaad
Gestió de taules
Plànols de sala
Canvi de taula
Reserva de taula en línia
Gestió de llistes d'espera
Seguiment de l'estat de les taules
Possibilitat de dividir el compte
Gestió de comandes
Gestió de comandes endarrerides
Per emportar i entrega
Sistema de comanda en línia
Actualitzacions de l'estat de la comanda
Compte obert
Cua d'espera de comandes
Comandes de cuina
Visualització de l'estat de preparació
Gestió dels menús
Gestió del menú digital
Menú personalitzable
Codi QR del menú
Ofertes del menú
Rotació de menú en funció de la temporada
Gestió de la cuina
Sistema d'impressió en la cuina
Pantalla de cuina
Control d'ingredients
Autoservei
Quioscos d'autocomanda
Autocomanda des de la taula
Pagament autònom a la taula
Funcionalitats addicionals
Alertes sobre al·lèrgens alimentaris
Fidelització de clients
Odoo
Sapaad
Gestió del client
Gestió de dades personals dels clients
Historial d'interaccions amb els clients
Gestió de clients corporatius
Eines de contacte amb els clients
Etiquetes per a clients
Límit de crèdit/comptes a cobrar
Notes (amb informació dels clients)
Preferències de màrqueting
Interacció i comunicació amb el client
Missatges promocionals personalitzats
Informació i anàlisi sobre els clients
Segmentació dels clients
Campanyes personalitzades
Recordatoris d'aniversari/descomptes
Experiència omnicanal
Recollida de feedback
Seguiment de la satisfacció del client
Programes de fidelització i recompenses
Gestió de targetes de fidelització
Programes de fidelització exclusius per a membres
Programa de fidelització i descomptes
Gestió de cupons
Límit d'ús de fidelitat/descompte
Període de validesa dels descomptes
Informes i anàlisis
Odoo
Sapaad
Informe sobre vendes i ingressos
Dades de venda en temps real
Informes de vendes
Informes de flux de caixa
Anàlisi de tendències dels ingressos
Informes de venda temporals
Informes sobre el marge brut
Anàlisi d'inventari i de productes
Informes d'inventari
Informes de rendiment dels productes
Informes de rotació d'estoc
Informes de venda per categoria
Informes transaccionals
Informes de sessions
Informes de descomptes
Informes sobre reemborsament i devolucions
Anàlisis operacionals
Informes sobre la gestió de caixa
Informes del rendiment dels empleats
Identificació de les hores de major activitat
Tauler i personalització
Tauler
Informes personalitzats
Seguiment dels KPI
Anàlisis predictives
Importació/exportació de dades
Informació sobre els clients
Informes sobre el comportament dels clients
Informes sobre la segmentació de clients
Informes sobre els programes de fidelització
Integració de hardware
Odoo
Sapaad
Compatibilitat de dispositius
Ordinadors de taula
Tauletes
Compatibilitat amb dispositius mòbils
Compatibilitat amb pantalles tàctils
Integració de perifèrics
Compatible amb lector de codi de barres
Integració amb la impressora de rebuts
Integració amb la caixa registradora
Pantalla de visualització per al client
Lector de targetes/lector EMV
Compatibilitat amb lectors de targetes mòbil
Integració de balances
Impressora de cuina
Targeta d'identificació de l'empleat/etiqueta RFID
Entorn d'integració
Odoo
Sapaad
Comandes i entregues
Deliveroo
Talabat
Urban
Deliverect
Tarifes i condicions
Odoo
Sapaad
Tarifes i condicions
Preus
Gratis1
Gratis2
Pla gratuït
Prova gratuïta
Codi obert
Mode allojament
On-premise/al núvol
On-premise/al núvol
1. Odoo és gratis amb nombre il·limitat d'usuaris, sempre que només utilitzis una aplicació. 25,5 USD per usuari al mes.
2. Configuració gratuïta amb un cost de 2,1 % per transacció.
Solucions diferents, necessitats diferents
Per escollir el programari adequat per a la teva empresa és essencial avaluar diferents criteris en funció de les teves necessitats específiques.
Camp d'activitat empresarial mesura la capacitat d'un programari per satisfer les teves necessitats empresarials de manera integral gràcies a les seves funcionalitats i la seva flexibilitat quant a la personalització i la integració amb altres eines.
La facilitat d'ús mesura el grau de simplicitat i l'accessibilitat d'un programari que requereix una formació mínima i procediments senzills. A més, es valora com és de fàcil configurar el programari, tenint en compte alguns factors com, per exemple, el temps, l'esforç i els recursos necessaris per a la configuració inicial dins de la teva empresa.
Odoo és una plataforma integrada que ofereix un ampli ventall d'aplicacions per cobrir diverses funcions empresarials com, per exemple, vendes, CRM, gestió de projectes, inventari, fabricació, comptabilitat recursos humans i molt més. En comparació amb els seus competidors, que no disposen d'algunes funcionalitats essencials, Odoo ofereix funcionalitats avançades per a la gestió de restaurants i d'establiments de comerç al detall.
Sapaad és una solució avançada que proposa integracions completes i un sistema de gestió de restaurant per a les operacions de front-end i de back-end. Tanmateix, no respon a totes les exigències d'una empresa, especialment quant a la gestió centralitzada de la producció en la cuina, les funcionalitats de RH i la gestió de comandes en línia. A més, el seu model de preus basat en comissions per comanda pot generar un gran impacte sobre la rendibilitat d'una empresa, especialment si operen amb marges de benefici limitats.
Conclusió
En definitiva, l'elecció depèn de les necessitats específiques de la teva empresa, de la mida i de l'equilibri desitjat entre la personalització, la facilitat d'ús i la configuració.
Ambdós, Odoo i Sapaad, ofereixen un plantejament únic en el sector de la restauració i en el mercat de programaris de punt de venda. No obstant això, si estàs cercant una solució tot en un que cobreixi tots els aspectes relacionats amb la gestió d'un restaurant, Odoo se situa, sense cap dubte, al capdavant. El seu ampli ventall de funcionalitats, des de punt de venda a cadena de subministrament, comptabilitat i sistema de gestió de recursos humans, està integrat. Aquest avantatge fa que Odoo sigui l'opció més versàtil i escalable per als restaurants que tenen com a objectiu la gestió de totes les operacions sense integracions externes o sense el cost addicional que suposen les solucions de tercers.
